全世界这么多国家,最认真对待万圣节的恐怕就属英国人了。

为什么这么说呢?因为英国是万圣节的起源地,远在公元前的五世纪,当时居住于爱尔兰的凯尔特人就开始在每年的11月1日度过独特的万圣节。

时至今日,万圣节已成为世界上最具狂欢精神的节日之一,而作为万圣节起源地的英国,自然有着最地道的万圣节狂欢体验,节日气氛格外浓厚,大家过节的热情也特别高昂。

除了准备各种整人的道具,万圣节来轰趴,干些超正经的坏事,DIY有点小恐怖的万圣节美食!一定要吓人!搞怪!

付你钱你都咬不下任何一口的超恐怖万圣节蛋糕系列(以下图片可能会引起部分人身心不适,下滑需谨慎!):

1.为你献上我的心脏。

2.这位不幸的金发女士。

3.糟糕的逼真感。

4.看起来就像是从墓园来的东西。

5.这是僵尸美人鱼吗?

看完之后是不是已经快要忘记自己是在看蛋糕了?这些造型蛋糕也做得太逼真了吧!

所以,还不扔了南瓜?如果有这样的High爆派对“万圣节蛋糕”,全宇宙的霸气都要被你释放了!

除此之外,不容忽视的还有“血袋饮料”。

这种血袋饮料中还加入了闪亮的银色光泽粉尘,blingbling的十分耀眼,千万别错过!而这种血袋饮料一共有三种口味,分别是蓝色的女巫的眼泪、红色的僵尸病毒以及紫色的天使的死亡。

而“JelloShot注射器”也是万圣节受大众喜爱的食物之一,里边是果冻般的不明物质?

当然,还有“眼球鸡蛋”。

制作手法很简单,鸡蛋煮熟切半,把蛋黄捣碎,混入蛋黄酱,醋,芥末,盐和黑胡椒,再塞回蛋白中,正中间放上黑橄榄和葡萄干,最后用草莓酱淋出血丝花纹。

怎么样?够不够万圣节的feelstyle?不过,可能味道也跟样子一样诡异。

吃过虾,喝过鸡尾酒,那你尝过万圣节“虾脑鸡尾酒”吗?把虾肉按大脑的纹路摆放,淋上吉利丁片和调味酱汁的混合液,冻上几个小时食用,想象一下,可能还挺好吃的。

还有一位万圣节奇特大咖,那就是“呕吐的南瓜人”。把牛油果捣碎,和脆脆的薯片,雕刻的南瓜人摆在一起,看上去南瓜人真的吐了很多。

另外,“墓地薯片”是用各种颜色的薯片雕刻出墓碑的形状,配上绿油油的蔬菜沙拉。

还有,“开棺材的手”,这位万圣节的来客由番茄,黑橄榄和吐司组成。

而“绷带僵尸头”的制作,首先需要准备一个塑料头骨,套上塑料袋,然后依次包裹上生菜,黑橄榄,洋葱,果冻和火腿。这个英国人开的脑洞,真的好可怕!

“巫婆的手指”是用提拉米苏制作的手指饼干,混合干酪,面粉,玉米粉,黄油,鸡蛋和辣椒粉并捏成条状,下锅炸熟后一侧贴上黑色色素涂染的杏仁片。至于“手指”的弯曲程度,就看你的心情啦。

值得一提的是,英国一家餐厅还应景推出恐怖万圣节料理供食客享用,挑战者蜂拥而至,纷纷被“虐”。

这份料理重达6磅(约5.4斤),由两块巨大的腊猪排、40多根香肠以及一个红辣椒组成,形似人体“骷髅”:腊猪排看上去像胸腔,香肠则充当内脏,红辣椒代表心脏。

该餐厅的老板还说道:“很多人从英国各地赶来排队挑战。吃完整盘料理完成挑战的人将进入名人堂,照片会被贴到光荣榜上,但至今还没有人做到!”

传统经典爆款万圣节美食:太妃糖苹果(ToffeeApples)

万圣节期间正是苹果丰收期,这就是为什么太妃糖苹果成为了英国万圣节的一种传统食品。

传统的太妃糖苹果是由太妃糖作为涂层,现在的原料已经日趋多元化,最常见的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。

万圣节拉风南瓜派主要由南瓜泥、面粉、黄油等食材做成。还可以根据自己的喜好加入不同的配料进行创新,是一种很好吃的万圣节传统点心。

南瓜派的做法各式各样。但在英国流行的南瓜派多数是咸派,传统的做法是将牛肉搅碎后做成内陷,而在美国,南瓜派变成了十足的甜派,没有肉馅混合其中,只是加入蛋黄,肉桂粉和黄油。

其他的万圣节传统美食还包括:南瓜蛋糕棒棒糖,玉米糖,南瓜拿铁,南瓜奶油芝士饼干,它们长这样:

而热苹果酒(HotAppleCider)是将肉桂、丁香、糖加入到加热后的苹果酒中熬制,绮丽的色彩和浓郁的香气恰恰与神秘而诡异的万圣节相得益彰。

热苹果酒在欧美地区的冬季更是盛行的冬日饮品。的确,在大雪纷飞的寒冷天气,喝上一杯热苹果酒,就像照耀在温暖的冬日暖阳下,美滋滋的。

南瓜面包。

南瓜酱。

奶油芝士南瓜蛋糕。

烤南瓜籽。

万圣节的起源:两千多年前,欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”(ALLHALLOWSDAY)。“HALLOW”即圣徒之意。传说自公元前五百年,居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人(CELTS)把这节日往前移了一天,即10月31日。

在这一天,死去的人则会找到活人以求再生,而活着的人因为惧怕死魂来夺生,于是把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂灵吓走。

除此之外,这一天也是人们庆祝丰收的节日,而与凯尔特人仪式相结合,戴着可怕的面具,打扮成动物或鬼怪,则是为了赶走在他们四周游荡的妖魔。

“Trickortreat”的由来:万圣节不容忽视的美食当然就是“Trickortreat”习俗过程中的各色不同口味的糖果。

这习俗却并非源自爱尔兰,而是始于公元九世纪的欧洲基督教会。在这一天,信徒们跋涉于僻壤乡间,挨村挨户乞讨用面粉及葡萄干制成的“灵魂之饼”。

据说捐赠糕饼的人家都相信教会僧人的祈祷,期待由此得到上帝的佑护,让死去的亲人早日进入天堂。

这种挨家乞讨的传统传至当今竟演变成了孩子们提着南瓜灯笼挨家讨糖吃的游戏。发出“不给糖就捣蛋”的威胁,而主人们则会把糖果放进孩子们随身携带的大口袋里。

南瓜和万圣节到底有什么关系?在西方99%的南瓜都是为了这一天的到来,坐等被玩坏!

这一天每家每户都会出现这样的“看门南瓜”。

在爱尔兰传说中,南瓜灯以一个男人的名字Jack命名。Jack愚弄恶魔很多次,最终,他死后,灵魂被罚永世在天地间游荡。

他的亡灵既不能上天堂,也不能入地狱,只好把Beelzebub给他的蜡烛放在第一个南瓜灯内,以免自己遇到恶魔。

后来爱尔兰人就用马铃薯或是大头菜做成灯笼,在年代随着新移民来到美洲大陆,他们发现比萝卜更好的材料,那就是南瓜。

当然啦,不管你是站在宗教,文化,或者是各种创意恶搞美食角度去看待万圣节都无关紧要。

万圣节背后让人无法抗拒的娱乐性和仪式感正“传染”着世界各地的每个人。趁着在严寒冬日到来之前,赶紧找个借口狂欢吧!

(英伦圈综编,编辑:Betty,内容参考凤凰网,搜狐网等,图片均来自网络,转载请注明。)

欧洲时报英国版

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