你有没有去过英国高大上的餐馆？

你知道刀叉的正确使用方式吗？

到底......

酒，怎么点好喝？

饭，怎么点好吃？

确实，这很复杂，对于英国人来说，这叫“DiningEtiquette”，西方的餐饮礼仪文化。而这门学问，其实很多英国人自己估计也搞不太明白。

于是今天，小编来跟大家好好科普一下，到底什么样才是合宜的“DiningEtiquette”，教大家如何通过餐桌礼仪成为一个英国绅士、淑女。

一、女士永远优先

不管在进门、进电梯、上桌，女士永远优先。作为绅士，这是非常的重要一点。

如果你和一位女士共进午餐、晚餐，“她”应该总是要优先。当她入座、点菜、开动，不管什么方面，女士就应该永远优先。

当然啦，女士也要给男生让你优先的机会，千万别抢在男士前面哦。

二、正确的使用餐巾

桌上折的美美的餐巾，到底该放在盘子、放在腿上、系在脖子上，还是哪里呢？一般，当你进入一间餐厅，服务员会帮你放置，但是如果服务员没有帮你的话，又该怎么办？

许多中国人，会把盘子拿开，把餐巾放在桌子之上、盘子之下，但是，这是完全不对的哦，而且这一点也不优雅。正确的方式，应该是把方形的餐巾对折成矩形，确保餐巾的开口朝向自己，放置在双腿之上。

为什么要这么放呢？因为你可以拿对折的那一面擦嘴，这对于绅士及擦口红的女士是很有帮助的，既不会弄脏衣服，也不会让别人看到。

还有一点，千万记得，你的餐巾只能用来擦嘴，千万别拿他来擤鼻子、打喷嚏、擦桌子。

三、如何点餐？

一顿饭通常会是3道式，分别是Starter（开胃小吃）、MainCourse（主食）、Dessert（甜点）。

而如果你不知道怎么点餐的话，可以参考下列搭配，Starter点一道蘑菇松露汤，但是千万不要拿你的面包当做勺子喝汤，在正式晚餐的时候，也不适合蘸着吃（虽然总觉得蘸着会比较好吃）。

MainCourse点一道牛排，可以是任何部位的的牛肉。嫩腰肉、战斧牛排、牛里脊肉等等。通常我们会在使用主食的时候喝酒，吃着上等的牛肉，喝一瓶法国上等的酒，比如说来自波尔多的上等红酒。

而Dessert，可以选择一道巧克力甜点，比如说巧克力香草慕斯~

四、如何正确的使用餐具？

刀叉的用法，永远只有一种，就是将食指放在刀叉之上，并且叉头跟刀刃永远朝下，刀负责切食物，叉只用来叉食物，并且放到嘴里，千万不能弄混了。而多道餐，你应该从外而内依序使用餐具。

五、当你要离开座位时

首先，在非常正式的晚宴，其实最好是不要离开座位，而如果真的非必要要离开座位，你的餐巾应该从你的腿上拿起来，放到“椅子上”！注意，而不是桌上哦！这样也有助于服务员辨认你是不是会回来继续用餐。

六、永远保持礼貌而友善

不管与你用餐的，是你喜欢的人或不喜欢的人，永远保持礼貌而友善非常重要，并且，要和他们聊天、说话。

同时，不要早餐桌上只顾着玩手机、拍照，而不照顾到同桌的人。把手机放在桌上也是不礼貌的，最好放在衣服里，晚饭结束后再使用手机。

特别是如果你想让跟你用餐的人感兴趣，不管是男士女士，或者商业伙伴，就千万不要用手机，保持眼神及言语的交流。

七、面包的技巧

最后，可能很多人都会疑问，桌上的篮子里这么多面包，要选择哪一个呢？首先，记得用你的眼睛，而不是“手”来挑选面包，千万不要像市场选水果一样每个都摸一摸。

而其实，桌上的面包也直接用手拿就好，不用特别用刀叉。拿好面包后，直接放到桌上左手边的小盘子里，注意！左手边的小盘子才是你的哦~一餐里面，只有面包是可以用手拿着吃的，把面包用手撕成小块，最后用黄油刀抹黄油。

八、如何拿红酒杯？

一般，餐厅上酒的时候，红酒已经是合适的温度了，所以，千万不要将手握着玻璃杯装酒的部分，这样会影响到红酒的香气、味道。

拿红酒最好的方式是大拇指、食指及中指握住杯脚，第二种可以被接受的方式是端着杯底，其他的方式都是不对的哦。

至于西方用餐礼仪里，其实干杯的动作只有“一次”，那就是在开餐的时候，目的是展示自己和朋友及商业伙伴在一起有多愉快。

到这里，基本上的西方用餐礼仪你就都掌握啦，不过这门学问其实还有许多小细节，想了解更多？

欢迎参加由英国伦敦知名地产行威廉房产主办的！

英国威廉房产

皇室礼仪品鉴分享会

时间：年6月8日下午2点

地点：KensingtonHouse,

LondonSWFA

报名专线：+44(0)

①威廉房产英伦投资近况分享

②威顿绿园·查特维尔公馆介绍

③英式餐桌礼仪及美食飨宴

④顶尖移民律所最新信息分享

主办方英国威廉房产（CharlesWilliam），是一间总部位于伦敦的专业英国地产行，为来自全球的高净值客户提供在英国购房的优质服务。

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在活动现场，英国威廉房产将邀请到英国著名美食家JasonLi（李建勋）共襄盛举！

Jason拥有多年餐饮工作经验，深谙中西餐饮文化，并曾受邀与英国主流媒体《电讯报》合拍美食节目。作为伦敦五星级酒店丽兹(TheRitzLondon)销售副总监，将在活动现场带来幽默风趣的分享，告诉大家更多关于英国餐桌礼仪的知识及英式美食的正确开启方式。

同时，CharlesWilliam为具有英伦绅士淑女范儿的您，推荐伦敦最新潜力，适合绅士淑女的最佳居所——威顿绿庭·查特维尔公馆。

威顿绿庭·查特维尔公馆位于伦敦市中心巴特西地区，这里是伦敦绿地最多的区域。从威顿绿庭步行米，就可以到达风景如画的巴特西公园。

巴特西公园占地公顷，是伦敦市中心唯一一个坐落在泰晤士河之上，并提供多种活动，娱乐设施和文艺节目的皇家公园。

巴特西公园提供人们跑步，骑车，划船和散步的空间，并拥有河景、湖泊以及壮观的喷泉。其中湖畔咖啡厅、体育设施、儿童动物园可以让您一家人共享天伦之乐。

而目前，开发商正在修筑一条从威顿绿庭直接通往巴特西公园的私家通道，住在这里的绅士淑女们，可以随时去往公园享受阳光沐浴的午后。

周边聚集各类型高端人才及教育资源，美国大使馆、苹果英国总部都在该区域，步行20分钟步行内可以到达20所中小学名校，在这样的居住环境下生活，气质从小培养。

威顿绿庭

查特维尔公馆

推荐理由

①黄金地段交通便利

②丰富教育资源环绕

③尊贵河景地标建筑

④高端生活顶级内装

①黄金地段交通便利

威顿绿庭位于泰晤士河南岸的伦敦一区，西面是伦敦最大的、市中心唯一紧邻泰晤士河畔的巴特西公园；北面是耗资90亿英镑的巴特西发电站大型旧城升级改造项目；东面是美国大使馆所在的九榆树区。

威顿绿庭周边具备火车、公交、巴特西电站码头的通勤船以及新建地铁，交通十分方便。

从项目出发，步行5分钟可到巴特西公园(BatterseaPark)火车站。乘火车一站可到ClaphamJunction，这里在未来规划有纵贯伦敦南北的Crossrail2。

步行6分钟可至QueenstownRoad火车站。从这里可到汇聚着地铁Jubilee线，Northern线，Bakerloo线，WaterlooCity线以及国家铁路的Waterloo站。

除此之外，从项目出发步行5分钟，可到达NorthernLine延伸工程——即将新增的巴特西电站地铁站，年建成通车后，15分钟内便可到达伦敦金融城City或LeicesterSquare(唐人街)。

这条最新地铁线路的延伸被划为伦敦交通一区（Zone1)，既为为通勤锦上添花，还将极大地促进沿线房产增值。

②丰富教育资源环绕

威顿绿庭所在的巴特西地区是伦敦的重点学区之一，教育资源丰富。步行20分钟内可到达20所被英国权威教育评级ofsted评定为Good以上的中小学，同时，车程20分钟内可到伦敦市中心众多著名大学。

?顶尖小学：

L’EcoledeBattersea

ChestertonPrimarySchool等

?优秀中学：

ChelseaAcademy

ThamesChristianCollege等

?著名大学：

ImperialCollegeLondon车程18分钟

UniversityCollegeLondon车程22分钟

KingCollegeLondon车程18分钟

LondonSchoolofEconomics车程18分钟

UAL:ChelseaCollegeofArts车程8分钟

▲乔治小王子就读的Thomas’sBattersea

乔治小王子就读的Thomas’sBattersea也位于该区域。始建于年，是伦敦最好的学校之一，男女混校，招收4-13岁的学生。从项目出发开车只需6分钟就可到达。

③尊贵河景地标建筑

年，英国政府开启巴特西发电站（BatterseaPowerStation）和周边设施建设为发展重点的伦敦中心一区最大旧城升级改造项目。

改造面积达42英亩，预计耗资90亿英镑，项目完工后将创造15,个就业岗位，而未来3年里，周边区域还将增加一座容纳2,人的电影院，家以上的商店，15家咖啡馆和餐厅，以及一个新的街边市集，成为伦敦全方面新时尚生活中心。

如此大规模的重建改造，吸引到了科技大佬苹果电脑公司的







































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